Hordeaux Cabernet sauvignon 2021

Gyönyörű érett fürtök, kádban erjesztve, kézzel csömöszölve 21 napig. Használt, 225 literes zempléni tölgyfahordóban érlelődött 12 hónapig.  Illatában főként feketeribizli, szeder, feketecseresznye és némi édeskömény érződik a hordós érlelés által hozott enyhe füstösség és vanília mellett. Ízében is a fekete bogyós gyümölcsök kerülnek előtérbe, majd az érett tannin, a kerek savérzet,  az elegáns test és a nagyon hosszú lecsengés tesz emlékezetessé minden egyes kortyot.

	Száraz
	Neszmélyi OEM
	16-18 °C-ra hűtve ajánljuk
	Csak tisztán fogyasztva javasoljuk
	Vadételek, marhabélszín, étcsokoládés desszertek, érlelt cheddar és gouda sajtok
	Szűretlen, derítetlen, kádban erjedt, használt francia tölgyfahordóban 12 hónapig érlelődött

• Alkohol: 14,09% v/v
• Titrálható savtartalom: 5,1g/l
• Maradékcukor: 1,3g/l
• Cukormentes extrakt: 29,1g/l